統計総務局によると、全国単身男性にかかる食費は平均44776円だそうです。これは光熱費や住居費を含めた生活費の中で最も多額になります。一食分に換算すれば約500円。たとえ一人暮らしといえど、食費にかかる金額は馬鹿にできません。
また、「自炊するという」こと自体にもメリットはあります。
男の一人暮らしはついインスタントや外食に偏りがちです。栄養バランスを考えるなら、自炊の方が断然栄養を摂取できます。
栄養バランスは普段の生活ではあまり実感がないかもしれませんが、十分に摂取することができれば体調も目に見えて良くなっていきますし（私がそうでした）後々の生活習慣病にも大きく影響していきますよ！
節約料理は、文字通り極力お金を使わないで作る料理のことです。ここでは一食200円以内で作れる料理や食材の集め方を紹介していきます。もしあなたが、この節約料理を毎食実践できれば、18000円/月、つまり全国平均より約25000円も少ない金額でまかなえてしまうことになります。
具体的に計算したことはありませんが、私もこの節約料理術を始めてから、随分と暮らしぶりが良くなりました。
これを読んでいる皆さんも、是非実践してみてください！！